Avril 2021 : Cette plante aux feuilles douces et duveteuses est déjà en fleur et devrait nous ravir par sa jolie couleur violette jusqu’à la fin de l’été. c’est une cousine de la Bourache qui, elle aussi se plait bien dans mon jardin. La Buglosse a des propriétés émolliente, adoucissante et diurétique. On peut utiliser les fleurs en tisane. Pour ma part, je consomme ses feuilles en jus avec du pissenlit et du cresson (si disponible) ou des épinards. Ce jus vert est dépuratif , donc bienvenu en cette saison.
Anchusa officinalis, vient du nom d’origine grec Anchura qui signifie teindre. la racine donne un colorant rouge utilisé pour teindre le tissus. je ferais les tests lorsque la plante installée dans mon jardin sera assez robuste. Je l’ai planté il y a un an, c’est donc une jeune plante.
Laissons lui le temps de faire de belle racines, je lui en prélèverai une petite partie afin de la préserver pendant l’été.
